O abate de frangos no Brasil registrou alta de 3,7% no primeiro trimestre de 2026 em comparação ao mesmo período do ano anterior, conforme dados preliminares divulgados nesta terça-feira (19) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Foram abatidas 1,71 bilhão de cabeças, volume superior ao do primeiro trimestre de 2025.
O peso total das carcaças de frango atingiu 3,73 milhões de toneladas, o que representa um crescimento aproximado de 7% em relação ao mesmo período do ano anterior, segundo a prévia da Pesquisa Trimestral do Abate de Animais.
Crescimento no setor de suínos e alta no abate de bovinos
Além do avanço no abate de frangos, o setor de suínos também apresentou crescimento anual de 5,5%, com 15,27 milhões de cabeças abatidas no primeiro trimestre de 2026. O abate de bovinos também teve alta no período, embora o IBGE não tenha divulgado o número absoluto ou a variação percentual exata para esse segmento na prévia.
Queda na comparação com o trimestre anterior
Em contrapartida, todos os segmentos analisados — frangos, suínos e bovinos — registraram queda na comparação sequencial com o quarto trimestre de 2025. O abate de suínos recuou 0,1%, enquanto o de frangos também teve redução, padrão histórico para o primeiro trimestre, período em que o consumo interno costuma diminuir devido à sazonalidade do setor.
Os dados divulgados são preliminares e fazem parte da Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, cujo resultado definitivo será publicado posteriormente pelo IBGE.
