Você já se assustou com a rapidez com que o botijão de gás acaba? Muita gente tem a sensação de que ele simplesmente “evapora”, mas a verdade é que pequenos hábitos diários estão consumindo seu gás silenciosamente. A boa notícia é que existem truques simples, práticos e comprovados que ajudam a esticar a vida útil do botijão — e o melhor: sem abrir mão de cozinhar com conforto.
Como economizar no uso do botijão de gás
Reduzir o consumo do botijão de gás começa com uma mudança de olhar sobre o uso da cozinha. Ao adotar estratégias inteligentes, dá para manter o rendimento do botijão por semanas a mais — e isso pode representar uma bela economia no final do mês.
1. Use panelas com tampa sempre que possível: Pode parecer detalhe, mas cozinhar com tampa acelera o preparo dos alimentos e impede a perda de calor, o que exige menos tempo de fogo e, consequentemente, menos consumo de gás.
2. Prefira panelas de fundo grosso: Panelas com fundo triplo ou mais espesso distribuem melhor o calor e ajudam o alimento a cozinhar de forma mais rápida e uniforme. Elas mantêm a temperatura por mais tempo, o que economiza gás.
3. Faça pré-preparo dos ingredientes: Antes de ligar a chama, deixe tudo cortado, separado e pronto para entrar na panela. Isso evita que o fogão fique aceso à toa enquanto você ainda está lavando legumes ou abrindo latas.
4. Use a panela de pressão com mais frequência: Muita gente tem medo, mas a panela de pressão é uma campeã da economia. Com ela, feijão, carnes duras e grãos cozinham em menos da metade do tempo, o que impacta diretamente no consumo do botijão.
5. Cozinhe em maior quantidade e congele porções: Preparar porções maiores de uma vez só otimiza o uso do gás. Depois, é só dividir e congelar. Reaquecer no micro-ondas ou na panela gasta muito menos gás do que cozinhar tudo do zero diariamente.
6. Aproveite o calor residual: Quando o alimento estiver quase pronto, desligue o fogo e deixe a panela tampada por mais alguns minutos. O calor retido finaliza o cozimento sem custo adicional de gás.
7. Mantenha os queimadores limpos: Queimadores sujos atrapalham a chama e diminuem a eficiência do fogão. Uma chama amarelada, por exemplo, indica que o gás está sendo queimado de forma ineficiente. Limpeza periódica é fundamental.
8. Instale o botijão em local ventilado e coberto: Além da segurança, um local seco e protegido da chuva e do sol forte evita variações de temperatura que podem interferir na pressão e no desempenho do gás.
9. Verifique se há vazamentos: Mesmo pequenos vazamentos no registro ou na mangueira fazem o gás escapar sem que você perceba. Use uma mistura de água com detergente para checar bolhas e troque peças com defeito.
10. Centralize o uso do fogão: Se possível, concentre o uso do fogão em um período do dia. Cozinhar tudo de uma vez evita acender e apagar a chama várias vezes ao longo do dia, o que gera picos de consumo.
11. Use chaleiras e panelas com o fundo do tamanho da boca do fogão: Panelas pequenas em bocas grandes desperdiçam calor pelas laterais. O ideal é usar o queimador do tamanho adequado para a panela, otimizando o uso do gás.
Adotar esses truques na rotina da cozinha pode parecer pouco no começo, mas o impacto acumulado é surpreendente. E quando você perceber que o botijão está durando duas, três semanas a mais, vai entender que valeu a pena cada ajuste. Em tempos de alta nos preços, cada economia faz diferença — e começa na boca do fogão.
